Mezcal Rincón de Dios – Arroqueño
Clase: Blanco o Joven.
% Alc. Vol.: 47.5%.
Categoría: Ancestral.
Origen del Mezcal: Santo Domingo Teojomulco, Oaxaca, México.
Maguey: Arroqueño.
Cocción: Horno cónico de tierra.
Molienda: A mano con mazos.
Fermentación: Tinas de maderas finas.
Agua utilizada para la fermentación: Agua de manantial.
Destilación: Doble destilación en ollas de barro.
Maestro mezcalero: Jorge Sánchez Ojeda.
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