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Valorar el mezcal es conocer de cerca a México, a Oaxaca y a uno de los destilados mejor apreciados hoy en día. Elaborar el mezcal de manera sustentable es la forma en que expresamos la admiración y el respeto que nos despierta el maguey. El logo ecos simboliza la unión entre el agave y el murciélago desde el aspecto ecológico en el cual ambos son interdependientes; uno se alimenta del néctar y el otro de se beneficia a través de la recombinación genética dad por la reproducción sexual.