Espadín Blanco 45°
Como parte de una búsqueda de identidad y el retorno a nuestras raíces, nació Mi Sangre, queremos reflejar unión, transmitir el amor de la familia y su importancia, venerando nuestras raíces. Cada uno de nuestros Mezcales es el resultado de un arduo proceso que se basa en la minuciosa atención de cada procedimiento, con una mano de obra mexicana, y un perpetuo compromiso con nuestras tradiciones. Hemos conjugado el proceso de elaboración con el producto final: desde el primer sorbo, envuelve el paladar llevando la esencia hasta el corazón. Es nuestro deseo compartir esta experiencia.
Clase: Blanco o Joven
% Alc. Vol.: 45%
Categoría: Artesanal
Origen del Mezcal: Santa Ana del Rio, Oaxaca, México
Maduración del Maguey: 5-6 años
Molienda: Tahona tirada por caballo
Fermentación: Tinas de madera de pino
Agua utilizada para la fermentación: Agua de manantial
Cocción: Horno cónico de piedra
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Estandarización de grados alcohólicos: Puntas y Cuerpo
Maestro mezcalero: Honorato Cruz Molina
Dimensiones: 25cm X 9cm
Peso: 1.6kg
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